ZULETA.-Esta ubicada al sur de Ibarra, el expresidente Galo Plaza la convirtió en una de las Haciendas más bellas y productivas del Ecuador; éste fué a su vez el primer ecuatoriano en entregar escrituras de propiedad a los campesinos e indígenas huasipungueros que laborarón para él. La carne colorada, la chicha de jora y platos como las nogadas, el arrope de mora, los helados de paila, las empanadas de morocho; propias de esta comunidad se degustan en toda la provincia de Imbabura y el Ecuador.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario